- Título del
proyecto: Mi propia pizzería
- Descripción del
proyecto: Los alumnos aplicarán los conocimientos matemáticos de su curso
para tomar mejores decisiones sobre el negocio que quieren crear. Se
utilizan operaciones con decimales, proporcionalidad directa para calcular
las cantidades de los ingredientes, cálculo de porcentajes. También
debe investigar sobre los gastos que conlleva un negocio: nóminas,
impuestos, alquiler de local, agua, electricidad. Finalmente, el alumnado
decidirá por en que porcentaje debe incrementar el precio de sus pizzas
para que el negocio sea rentable.
- Contexto de
trabajo: El proyecto está dirigido a alumnado de 1ºESO de la asignatura de
Matemáticas. El instituto tiene alumnado de nivel medio con familias
implicadas en la educación de sus hijos, pero también recibe algunos
alumnos (10%) de un barrio marginal en que muchos padres no hablan bien
español. El centro se puede cursar ESO y Bachillerato.
- Competencias
clave:
- Competencia en comunicación
lingüística: al redactar la presentación y también al exponerla en el aula.
- Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y
tecnología: Lógicamente en todos los cálculos que se hacen.
- o
Competencia digital: En la creación
de la presentación, manejo del aula virtual, búsqueda de información en
Internet.
- o
Aprender a aprender: Demostrando
autonomía a la hora de seguir el guion de trabajo. Organizando la información
correctamente. Preguntando al profesor cuando sea necesario.
- o
Competencias sociales y cívicas: colaborando
con su grupo para que todos aprendan y todos trabajen por igual
- Estándares
de aprendizaje:
o
1.1.1
Expresa verbalmente, de forma razonada, el proceso seguido en la resolución de
un problema, con el rigor y la precisión adecuada.
o
1.10.1
Reflexiona sobre los problemas resueltos y los procesos desarrollados,
valorando la potencia y sencillez de las ideas claves, aprendiendo para
situaciones futuras similares.
o
1.12.1
Elabora documentos digitales propios (texto, presentación, imagen, video,
sonido,…), como resultado del proceso de búsqueda, análisis y selección de
información relevante, con la herramienta tecnológica adecuada y los comparte
para su discusión o difusión.
o
1.12.2
Utiliza los recursos creados para apoyar la exposición oral de los contenidos
trabajados en el aula.
o
1.12.3 Usa
adecuadamente los medios tecnológicos para estructurar y mejorar su proceso de
aprendizaje recogiendo la información de las actividades, analizando puntos
fuertes y débiles de su proceso académico y estableciendo pautas de mejora.
o
2.1.3 Emplea
adecuadamente los distintos tipos de números y sus operaciones, para resolver
problemas cotidianos contextualizados, representando e interpretando mediante
medios tecnológicos, cuando sea necesario, los resultados obtenidos.
o
2.5.1
Identifica y discrimina relaciones de proporcionalidad numérica (como el factor
de conversión o cálculo de porcentajes) y las emplea para resolver problemas en
situaciones cotidianas.
- Cronograma: El
proyecto durará dos semanas en total. Tiempo de clase 2 sesiones.
Se introducirá
el proyecto en el aula durante media sesión. Y cada día se dedicarán 10 minutos
a resolver dudas que hayan surgido en el trabajo de los grupos. Finalmente se
dedicará una sesión de clase para exponer los proyectos.
7. Desccripción del producto final: el grupo debe elaborar un informe en una presentacion de google y lo compartirá con la profesora. El informe constará de las siguientes partes:
o
Portada
o
Índice
o
Receta/s (de
la masa de la pizza y cantidades ingredientes que utilizará con cantidades para
500 pizzas)
o
Estudio de
gastos (incluirá nóminas, facturas de agua, electricidad, impuestos…)
o
Totales de
gastos
o
Análisis del
precio de venta de las pizzas (El grupo debe calcular el costo medio de una
pizza con tres ingredientes. Estimando que venderá 2000 pizzas al mes ¿a cuánto
debe cobrar cada pizza para cubrir gastos?)
o
Bibliografía
(o webs que utiliza)
8. Secuencia de actividades: los alumnso trabajarán en sus casas completando las tareas por este orden:
o Visionado
del vídeo de Edpuzzle
o Búsqueda de
información recetas, ingredientes, precios,…
o Realización
de los procesos matemáticos
o Diseño de la
presentación en Google, al ser un documento colaborativo, cada alumno puede
trabajar desde su casa.
Se dedicará una
última sesión de clase a exponer los proyectos
- Métodos
de evaluación: Se aplicará esta rúbrica
NIVEL 4
Sobresaliente
|
NIVEL 3
Avanzado
|
NIVEL 2
Medio
|
NIVEL 1
Iniciado
|
|
Además de lo anterior, añaden algún anexo
para aclarar o justificar alguna decisión
|
Lo anterior, pero con una presentación muy
clara y destacando (con algún formato especial) los datos fundamentales sobre
el negocio
|
Se adecuan a las normas de formato y la
presentación es suficientemente clara (se entiende)
|
No se entiende, no entregan nada o no
cumplen normas de formato
|
Realización
de la presentación
|
Utilizan de manera sistemática el lenguaje
matemático para justificar (casi) todas sus decisiones
|
Emplean bastante lenguaje matemático para
argumentar sus decisiones
|
Emplean algo de lenguaje matemático para
justificar sus decisiones
|
No emplean, nada o casi nada el lenguaje
matemático para justificar sus decisiones
|
Lenguaje
matemático
|
Además de lo anterior, incluye algunas
decisiones originales para mejorar el negocio
|
Resumen todos los aspectos para entender el
funcionamiento del negocio
|
Resumen casi todos los aspectos esenciales
para entender el funcionamiento del negocio
|
Falta información esencial en el proyecto o
se saltan más de dos puntos del guion
|
Análisis
de los resultados matemáticos
|
Dominio del tema
Mantiene el interés del público: voz clara, entonación
contacto visual…
Se ajusta al tiempo previsto y realiza una
conclusión
|
El alumno cumple con dos de los tres item
para sobresaliente
|
El alumno solo cumple con uno de los item
para sobresaliente.
|
El alumno titubea, se rie
El alumno no vocaliza, mira al suelo, lee de
la pantalla
El alumno termina muy tarde o muy temprano
|
Exposición
|
- Recursos: El
alumno dispone de los siguientes documentos colgados en el aula virtual
del instituto:
o Vídeos enriquecidos con Edpuzzle
para introducir la actividad y para aclarar los cálculos matemáticos.
o Guion del alumno: donde se describe
y secuencia todas las actividades que debe realzar por orden cronológico
o Rúbricas de evaluación
- Herramientas
TIC: Utilizaremos Moodle para obtener los documentos que explican el
proyecto y para entregar la tarea. Utilizaremos las presentaciones de Google
para crear una presentación.
- Agrupamientos,
organización: El alumnado se dividirá en 7 grupos de 4
alumnos. Yo formaré los grupos para que sean heterogéneos. Durante las
sesiones del curso los alumnos estarán sentados por grupos, con las mesas
formando islas.
- Agrega
cualquier otro producto generado durante este curso que te parezca
interesante para tu proyecto.
Como
ampliación los alumnos podrán realizar un Canvas con el menú de la pizzería
También se
puede traducir al inglés toda o parte de la presentación, ya que la asignatura es
bilingüe.
